うどんの生産量ナンバー１の県はどこだかご存知ですか？
その通り！香川県です。
恐らく誰も外すことはないでしょう。
では、２番目の県はどこの県だと思いますか？
なんと！埼玉県が2万4720トンの第2位だったんです。
うどん店の店舗数でも1905軒で埼玉県が全国第2位。
実は、埼玉県も大変な「うどん県」だったんです。
そして、いろんな種類のうどんが存在するんです。
「加須うどん」「熊谷うどん」
めんの幅が5センチメートル以上ある「川幅うどん」（鴻巣市）
深谷市の「煮ぼうとう」や川島町の「すったて」などが有名。
東京都多摩地域と埼玉県西部に伝わる「武蔵野うどん」
「手打ちうどん」「肉汁うどん」とも呼ばれる。
埼玉県にとって、うどんは地域ブランドを売り込む有望なグルメなんです！
そんな埼玉のうどんですが、超繁盛店の『藤店うどん』（ふじだな）があります。
そこで修行した方が考案した辛いうどん。
『武蔵野うどん 藤原』です！
本日は、ランチでいただきます！
ご紹介する店
武蔵野うどん 藤原 北与野本店
埼玉県さいたま市中央区上落合3-12-36
048-852-7500
お店の場所
・北与野駅西口 徒歩８分
・さいたま新都心駅西口 徒歩15分
・大宮駅西口 徒歩25分
北与野駅から410m
おすすめポイント
【武蔵野うどんの新ジャンル】旨辛うどんの発祥店！【埼玉で一番辛いうどん】
「藤店うどん」で開店当初から７年間店主を務めた当店主が考案した、武蔵野うどんの新ジャンル！ 【旨い！辛い！クセになる！ 旨辛うどん】はここでしか味わえません！ 【埼玉で一番辛いうどん】の「ジョロキア地獄」、さらに辛い【※初見注文不可】の「DEATH UDON」等の激辛グルメあり！激辛マニアの方におススメです！ 【武蔵野うどん藤原 ２号店】大宮市場店がオープンしました！駐車場200台完備！
今夜のメニュー
こんな感じです！８５０円
肉汁は、赤いです。辛そうです。
ここに、ちくわ天を追加しました。１００円
てかてか、つやつやのしこしこのうどんです！
コシは強めです。
赤い旨辛肉汁！辛いけど、お肉とネギがいっぱい入ってて
うま味たっぷりです。
しっかり、うどんを絡めませていただきます。
なんと、事務所の女子も一足先に来店。
人気店です。
辛味が喉を刺激して、むせ返りせき止まらず。
食べる時はご注意を！
しかし、あとから来た女性陣は、
辛さ「レベル３」と注文してました。。。。恐ろしや
お店のご紹介
武蔵野うどん 藤原 北与野本店
埼玉県さいたま市中央区上落合3-12-36
048-852-7500
11:00～15:00（Lo.14:50）
売切れの為、早めに閉店する場合がございます。
定休日
日曜・第三月曜（第三月曜が祝日の場合、第二月曜に変更となります）
お料理 ★★★
雰囲気 ★★
サービス★★
コスパ ★★
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