またまた、長野シリーズで失礼します。
長野を離れる時の思い出の会食です。
いつも大好きな『串焼ごっち』にお邪魔する時に
一緒にいることが多かった若者とサシ飲みでした。
そんな若者が贈り物を用意してくれていました！
決して安物ではないです。飲兵衛の気持ちが分かる男です。
思わず涙が溢れます。
今夜も素敵な夜でした。
「タンしゃぶ」満喫して長野を離れます。
でも、必ずまたお邪魔します。
ご紹介する店
串焼ごっち
〒380-0904
長野県長野市鶴賀七瀬中町1021
026-223-5069
お店の場所
長野駅東口のロータリーを北東方面、メルパルクがある方向に歩いて１０分弱。
住宅街にポツンとあるお店です。駐車スペースの横の階段を二階へ！
そこは肉とお酒の夢の国です。
おすすめポイント
福島県伊達郡で育った「伊達鶏」が食べられる串焼きの店。旨味がたっぷりあって、かた過ぎず柔らか過ぎず、その肉質には誰もが惚れ込むはず。中でも200羽に1羽あるかないか、と言われる貴重な「白レバー」は、1人1本限りの限定メニュー。また、鶏ガラを3日間炊いて旨味を凝縮させ、沖縄久米島の久米塩のみで味をつけたスープを使う「とり鍋」も自信作。シメの雑炊やラーメンがまた絶品。日本酒や焼酎も豊富で限定の酒が楽しめることも。
今夜のメニュー
奥様が仕込む、ちょっとしたお通しや逸品料理がまた美味しいんです。
出ました！「肉寿司」
贅沢な美味しさに、いきなり悶絶なんです。
まだビールです。
うしととりです！
このうしのぶい、うま味が凄いんです。
とりにも、アクセントにアクの強い山菜が合わさっています。
横は、豚と大根なんですが、豚の上に乗っているもの何だと思います？
フォアグラなんです！
普通、大根にフォアグラ乗せますか？
これが『串焼ごっち』です。
感動の美味しさです。
お酒がすすみます。
さあ、メインディッシュがやってまいりました。「牛タンしゃぶしゃぶ」です！
牛タンと、レタスをおいしいスープでしゃぶしゃぶしていただきます。
この綺麗なお肉！美味いんですよ！
今夜、頂いたお酒たちです。
普通じゃ、なかなかお目にかかれないものばかりです。
大将！ありがとう！！！
若者よ！ありがとう！
また来るぜ！ごちそうさまでした〜！
お店のご紹介
『串焼ごっち』
長野県長野市鶴賀七瀬中町1021
026-223-5069
お料理 ★★★★★
雰囲気 ★★★
サービス★★★
コスパ ★★★★
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