日本食・居酒屋

今夜は、一緒にビジネスを勉強している仲間と師匠と会食です。 新型コロナで大騒ぎですが、そんな空気を吹き飛ばそうと集いました。 新型というだけに旧型も存在して、旧型の研究はしっかりされてて 治療法も確立されているとのこと。新型は旧型...

大阪単身赴任シリーズ！ 悪い飲み仲間とせんべろの聖地に突撃です。 京橋に本店がある『徳田酒店』 飲兵衛の間では知らない人はいないぐらいの有名店で 大阪のそこら中に増殖中です。 昼から飲めて、コスパ最高ということで どこの...

志村三丁目の居酒屋のご紹介です！ 息子が志村三丁目にある中学校に通っていいた関係で よく部活の練習の見学や面倒を見に通っていました。 そして、父兄仲間と一杯やるのに コスパよく、丁度いい居酒屋さんがこの『エビス参』でした。 ...

うどんの生産量ナンバー１の県はどこだかご存知ですか？ その通り！香川県です。 恐らく誰も外すことはないでしょう。 では、２番目の県はどこの県だと思いますか？ なんと！埼玉県が2万4720トンの第2位だったんです。 ...

コロナの嵐が吹き荒れる中、お久しぶりに大宮で会食でした。 人が集まる南銀ではなく、静かな西口のお店をチョイス！ ７−８年前にお邪魔したお店に再びお邪魔しました。 今夜はサシ飲み。体調を崩した同僚と快気祝い及び今後の人生について...

大阪単身赴任シリーズ！ 焼き鳥屋さんの二軒目をご紹介させていただきます。 こちらのお店は、「ミシュラン一つ星」の焼き鳥屋さんです。 当時のマチェレリアデタケウチの店長といつのも飲み仲間と突撃です。 マチェはこれ↓ ...

長野の事務所のそばに、ちょっとしたお蕎麦屋さんがありました。 ほんとちょっとしたお蕎麦屋さんです。（ぜんこうさん、ごめんなさい） でも、そのちょっとしたお蕎麦屋さんが 実は隠れた名店なんです！！！ いろいろエピソードは、ある...

大阪単身赴任シリーズ！『土山人ほたるまち店』です。大阪そばシリーズ第５弾！ こちらも、「食べログ」さんの福島・野田 そば 人気ランキングTOP20 掲載店舗で、なんと第４位です！ すだち蕎麦を最初に考案したのが、この『土山...

大阪単身赴任シリーズ！『蓮生（れんしょう）』です。大阪そばシリーズ第４弾！ ここは女性店主がお一人でやっているお店。 毎日、会社に行く時に通りかかっていたお店です。 しかし、看板も出ていない、独特のお店で８席しかない小さなお店...

大阪単身赴任シリーズ！『藤乃』です。大阪そばシリーズ第３弾！ 福島で住んでいた部屋から中之島の会社に行く途中にあったお店です。 こちらも、「食べログ」さんの福島・野田 そば 人気ランキングTOP20 掲載店舗で、なんと第2...