今夜は渋谷で、私が所属するコミュニティの勉強会でした。
毎月、メンバーの誰かが「好きなこと」についてプレゼンするのですが、
今月は私が「ワインの美味しさを科学する」をテーマに語りました。
だから、という訳では無いですが、今夜はワインとイタリアンです！
ご紹介する店
北陸×イタリアン バルッチャ
https://hokurikuitarianbaruttya.owst.jp/
お店の場所
道玄坂エリア。井の頭線の出口を出て少々坂を登ったあたり
渋谷駅 徒歩２分（２３０m）/京王井の頭線 徒歩１分（８０m）
おすすめポイント
北陸ワインも豊富に扱っております♪女子会に人気の駅チカおしゃれイタリアン☆
カウンター席い、テーブル席、人数によっては個室使いも可能です。
今夜のメニュー
ローストビーフのサラダ
レバーパテとクリームチーズとへしこ
福井名物の「へしこ」がチーズと合わさることで、いきなりワインのアテになってしまいます。いい！
白エビと寒ブリのカルパチョ
富山の「白エビ」と「寒ブリ」で氷見の海を思い出しますね。
生ハムと根菜
お肉をバジルソースで
鶏肉のクリーム煮とベーコン
ベーコンの香ばしさが、赤ワインととっても合うんです！
カラスミのペペロンチーノ
やっぱり、「カラスミ」ですね！金澤では「カラスミ」でお酒をちびちびやりました。
チーズの盛り合わせ
ワインはチリのカベルネソービニオンとのことでした。
お店のご紹介
北陸×イタリアン バルッチャ
東京都渋谷区道玄坂１-7-9Y.PLACE 2F
03-6712-7363
月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌2:00
（料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:00）
お料理 ★★★
雰囲気 ★★★
サービス★★
コスパ ★★
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