今回も、お得意先のグルメオヤジからのご紹介で京浜東北線の北浦和駅の
バスターミナルの横にあるタイ料理屋さんにお邪魔しました。
１８：３０オープン前に到着したろしっかり鍵がかかっていて中に入れず。
まだまだ、昼間の暑さも冷めていないので、お店の前のクイーンズ伊勢丹に逃げ込みます。
クーラーの効いた店内で体を冷やして、オープン時間にお店に向かいます！
鍵が開いて、店内へ！アットホームな感じのお店です。
HPより
当店では、味だけではなく食材にもこだわったタイ料理をご提供いたします。
たとえば…
現地の料理と同様、新鮮な生のハーブをふんだんに使用しております。
また、サラダはタイのナンプラーの代わりに、富山県産「にぎす うお醤油」を、
肉はすべて国内産を使っております。タイ料理の奥深い味わいと日本のすばらしい食材の融合で、食の日タイ友好を目指します。なお、当店では、お客様からご注文を受けてからひとつひとつ丁寧にお作りしています。
どうぞごゆっくりお過ごしください。
2018年10月13日、新店舗にて開店。新たなウアムファンにご期待ください。
当店では、味だけではなく食材にもこだわったタイ料理をご提供いたします。
たとえば…
現地の料理と同様、新鮮な生のハーブをふんだんに使用しております。
また、サラダはタイのナンプラーの代わりに、富山県産「にぎす うお醤油」を、
肉はすべて国内産を使っております。タイ料理の奥深い味わいと日本のすばらしい食材の融合で、食の日タイ友好を目指します。なお、当店では、お客様からご注文を受けてからひとつひとつ丁寧にお作りしています。
どうぞごゆっくりお過ごしください。
2018年10月13日、新店舗にて開店。新たなウアムファンにご期待ください。
タイ人のシェフがお料理してくれます。
暑い一日だったので、ビールが最高に美味しいです。
まずは、良く冷えたシンハービールで乾杯です。
定番のヤムウンセンからスタートして
トムヤムクン、いろんなタイプがありますが、旨味たっぷり甘さが前にくる感じ
プーパッポンカレー、ソフトシェルクラブはこれが一番大好きです。
鶏肉の焼いたやつ、ちょっと辛いけど美味い！ビールがすすむ。
どれもこれも美味しいです！
辛いメニューをいろいろ食べていると、お酒が進みます。
ビールに、レモンサワーに、色が変わるサワーとか。だいぶ飲みすぎました。
若いメンバーと来たので、パワフルに食べてくれてありがたいです。
しめに、グリーンカレーに、ガパオライスやきしめんみたいなやつまで
かぼちゃのプリンも
しっかりいただきました。美味しかった〜
『タイキッチン・ウアムファン』
さいたま市浦和区北浦和1-6-1 1F
048-799-3558
http://www.uamfan.com/
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